忻州市委市政府把振興黃酒產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展雜糧等特優(yōu)農(nóng)業(yè)的重中之重，作為推進(jìn)城鎮(zhèn)化、帶動(dòng)就業(yè)增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要路徑。忻州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組緊跟市委市政府步伐，始終秉持“負(fù)責(zé)任、動(dòng)腦筋、講良心”的工作要求，多次專題研究做好代州黃酒質(zhì)量安全監(jiān)管，通過十一項(xiàng)具體有效的工作，助推代州黃酒高質(zhì)量發(fā)展。
一是高位推動(dòng)。忻州市局主要領(lǐng)導(dǎo)在全市代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)暨企業(yè)家座談會(huì)上作了“下功夫緊抓黃酒質(zhì)量、下功夫研判黃酒產(chǎn)業(yè)、下功夫塑造黃酒品牌、下功夫提升黃酒標(biāo)準(zhǔn)、下功夫促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的交流發(fā)言。1月11日，市局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入代縣黃酒企業(yè)，詳細(xì)了解黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品定位、質(zhì)量管控及食品安全狀況。在代州黃酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量推進(jìn)座談會(huì)上，市局通報(bào)了代州黃酒抽檢和生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全體系飛行檢查情況；4家黃酒企業(yè)交流了整改情況及主體責(zé)任落實(shí)情況；市級(jí)專家從技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)角度分析問題并提出整改意見；代縣政府匯報(bào)了代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展工作推進(jìn)、整改整治和“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。市局主要領(lǐng)導(dǎo)提出守好黃酒質(zhì)量安全底線和品質(zhì)生命線；綜合分析研判黃酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展趨勢(shì)；做好指導(dǎo)、服務(wù)和保障工作；緊抓“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)；借鑒先進(jìn)釀造產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展路徑，實(shí)現(xiàn)代州黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等五方面的要求。
二是出臺(tái)措施。市委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議召開第二天，忻州市局出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)全市市場(chǎng)主體發(fā)展具體措施的通知》，23條具體舉措中有5條明確提出發(fā)揮監(jiān)、幫、促職能作用，分析研究，指導(dǎo)幫助推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
三是主動(dòng)報(bào)告。分別在去年8月25日、11月1日就黃酒監(jiān)督抽檢情況、處置治理、后續(xù)工作向市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)和省市場(chǎng)監(jiān)管局作了專門書面匯報(bào)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)均作了重要批示，省局肯定了忻州局的做法。
四是依法調(diào)查。依法對(duì)4家企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品開展調(diào)查，責(zé)令召回相關(guān)批次不合格產(chǎn)品，責(zé)令涉及多批次的企業(yè)停產(chǎn)查找問題漏洞、積極整改。
五是風(fēng)險(xiǎn)提示。先后給代縣政府、代縣局下發(fā)《食品安全抽檢風(fēng)險(xiǎn)提示函》，提出“講政治、保質(zhì)量、促發(fā)展”的要求。
六是組織約談。與代縣局聯(lián)合約談了代縣黃酒企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人，通報(bào)了抽檢及核查處置情況，提出了整改要求。
七是研究分析。組織檢驗(yàn)、監(jiān)管等專業(yè)技術(shù)人員，面對(duì)面就工藝流程、發(fā)酵過程、添加劑使用、規(guī)范要求、人員技能等問題進(jìn)行把脈問診、探討分析，提出改進(jìn)意見建議。
八是風(fēng)險(xiǎn)抽檢。組織對(duì)代縣獲證在產(chǎn)的7家黃酒企業(yè)全系列產(chǎn)品全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽樣25批次，對(duì)涉及黃酒的安全性指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)性指標(biāo)等10個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
九是部署檢查。組織對(duì)代縣8家黃酒在產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品生產(chǎn)質(zhì)量安全體系對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)大檢查，全面體檢了黃酒企業(yè)質(zhì)量安全狀況。
十是促進(jìn)發(fā)展。起草并已發(fā)布實(shí)施代州黃酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)協(xié)助代縣黃酒協(xié)會(huì)向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局申請(qǐng)代州黃酒為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
十一是專項(xiàng)治理。指導(dǎo)代縣政府及縣相關(guān)部門組織開展了黃酒生產(chǎn)企業(yè)“百日攻堅(jiān)”專項(xiàng)整治，制定了《2022—2023年代州黃酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量品牌提升行動(dòng)方案》，建立并實(shí)施黃酒企業(yè)“一人一企”駐廠監(jiān)管制度和黃酒產(chǎn)品“批批檢”抽檢工作制度。
忻州市市場(chǎng)監(jiān)管局將統(tǒng)籌監(jiān)管與發(fā)展的關(guān)系，在嚴(yán)格監(jiān)管、保證安全的前提下，監(jiān)、幫、促相結(jié)合，主動(dòng)服務(wù)指導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)工藝流程，規(guī)范添加劑使用，消除問題隱患。在塑造黃酒品牌、提升黃酒標(biāo)準(zhǔn)、緊抓黃酒質(zhì)量、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面不遺余力、積極作為，助推代縣黃酒提高品質(zhì)、形成規(guī)模、鍛造品牌、擴(kuò)大影響，全力支持代州黃酒產(chǎn)業(yè)安全健康發(fā)展。
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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