走進(jìn)位于寧武縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的山西得裕酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間，濃郁的酒香撲鼻而來(lái)，沁人心脾。工人們正在各自的崗位上忙碌著，將莜麥淘洗、制曲、發(fā)酵、蒸餾……經(jīng)過(guò)28道工序，清香撲鼻的莜麥酒才能釀制出來(lái)。山西得裕酒業(yè)有限責(zé)任公司以寧武縣獲得中國(guó)高原莜麥之鄉(xiāng)為契機(jī)，立足當(dāng)?shù)剌湲a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極走出去，引進(jìn)莜麥釀酒技術(shù)，豐富了莜麥產(chǎn)品，延伸莜麥產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。山西得裕酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王貴明說(shuō)，“種莜麥的人多了，老百姓收入也增加了。酒廠工人每個(gè)月能掙4000多元?！?/p>
除了山西得裕酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)莜麥酒外，山西天池農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在規(guī)?；N植莜麥的基礎(chǔ)上，投資6000萬(wàn)元在寧武縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)燕麥米和燕麥沖調(diào)粉兩條加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)所需的燕麥原料由自有基地種植和從周邊地區(qū)收購(gòu)，可年處理燕麥1.3萬(wàn)噸，年生產(chǎn)全胚芽燕麥米7000噸和快速分散燕麥沖調(diào)粉3000噸。公司一期項(xiàng)目投產(chǎn)后，可輻射帶動(dòng)農(nóng)戶種植有機(jī)燕麥18萬(wàn)畝，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)收入6000萬(wàn)元，戶均收入1.65萬(wàn)元，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)可解決農(nóng)村200余名剩余勞動(dòng)力就近就業(yè)。
同樣在寧武縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的山西鄉(xiāng)村味食品有限公司也充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)莜麥這一優(yōu)勢(shì)，建立起從原料到生產(chǎn)的綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)做大做強(qiáng)的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收致富。山西鄉(xiāng)村味食品有限公司董事長(zhǎng)李成林說(shuō)，“公司不斷加大產(chǎn)品研發(fā)力度，增加了土豆泡泡產(chǎn)品、莜麥餅干系列、莜麥月餅等。現(xiàn)在產(chǎn)品已經(jīng)銷售到了北京、廣東、福建、陜西、河南、內(nèi)蒙古等地?！?/p>
據(jù)了解，寧武縣已建成莜麥標(biāo)準(zhǔn)化種植基地5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到1260萬(wàn)公斤。同時(shí)，積極培育發(fā)展起多家莜麥深加工企業(yè)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品加工生產(chǎn)線，研發(fā)制作出莜麥酒、麥化罐頭、莜麥餅干、莜麥月餅、燕麥片等系列產(chǎn)品，逐步形成集莜麥種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)擦亮“中國(guó)高原莜麥之鄉(xiāng)”的金字招牌，助力全縣鄉(xiāng)村振興。（賈志永）
（責(zé)任編輯：盧相汀）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
