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【秦家億達(dá)米業(yè)】蔬菜米飯餅的制作方法：

主料：剩大米飯1小碗

輔料：雞蛋2個(gè)、面粉1小蝶、圓白菜 3片、韭菜1小把、紅蘿卜 1根、胡椒粉1小勺、油鹽適量

做法：

1. 準(zhǔn)備好原材料；

2. 將大米飯、蔬菜等放入碗中，打入雞蛋；

3. 加入適量的鹽和胡椒粉；

4. 再加入適量的面粉；帶上一次性手套， 將它們混合均勻；

5. 這樣米飯蔬菜團(tuán)就準(zhǔn)備好了；

6. 熱鍋涼油，將準(zhǔn)備好的混合面團(tuán)放入鍋中煎， 雙面煎至金黃后盛入盤中即可。

小貼士：

1. 配料的蔬菜可以隨意，也可以加入點(diǎn)葷餡搭配；

2. 加入點(diǎn)面粉是為了增加粘性；

3. 帶上一次性手套將它們攪拌均勻；

4.將餅料放在鍋中按壓平，雙面煎至金黃即可。